脂質は質を!健康的なダイエットの為に欠かせない脂質に関する基礎知識のまとめ

脂質と言うと以前はダイエットの敵のように扱われていた。理由はエネルギー密度が3大栄養素の中で最も高い(1gで9kcal)こと、ダイエットで脂肪を落とすというのに脂質を摂るのは抵抗があると言った理由があるのではと思う。 でも、それは間違いで脂質は身体にとって必須の栄養素であり、ボディメイクにおいても非常に重要だ…